La plupart des ménages ont des oignons qui traînent dans les placards, car ils s'invitent partout en cuisine. Souvent, on retrouve le classique oignon jaune ou le rouge, les deux plus connus. Pourtant ...

Fidèles à leur fort tempérament, les oignons ont tendance à s’accrocher à nos fonds de poêle. De fait, ils brûlent bien souvent dès que vous avez le dos tourné. Pour ne plus gratter frénétiquement vos ...

Et si, pour célébrer l’amour, vous vous laissiez tenter par un plat que vous ne mangez pas tous les jours ? La pastilla, tourte traditionnelle du Maghreb, combine textures et saveurs surprenantes : un ...